Жиры – концентрированное депо энергии.
Функции жиров:
- энергитическая
- защитная
- терморегуляционная
- пластическая
Жиры делятся:
- животные
- растительные (орехи, кукуруза и т.д.)
В рационе спортсмена животные жиры составляют 70%, растительные 30%
Нормы жиров:
- занимающихся спортом 1,8 – 2,2 гр на 1 кг массы тела
- незанимающихся спортом 1,2 – 1,5 гр на 1 кг массы тела